Французские пирожные "Макаруны"
Уж кто-кто, а французы знают толк в выпечке. Сегодня у меня бриошь. Французская классика. Что хорошо в этом рецепте - ничего не надо выпекать и готовить заранее. Берете вчерашние круассаны, смазываете их пропиткой из джема и крепкого чая и запекаете.
Французские пирожные
Франция славится не только Эйфелевой башней и восхитительными лавандовыми полями, но и вкусной едой: сырами, вином и, конечно же, десертами. Только ради них стоит съездить в одну из самых романтичных стран, чтобы за столиком уличного кафе отведать вкуснейшего кофе со знаменитым эклером или тарт татеном. Французские десерты и выпечка стали настолько популярны во всем мире, что попробовать их можно практически в любом кафе или приготовить дома самостоятельно. Мы сделали для вас подборку лучших рецептов с нашего сайта по версии редакции.
Подходящую прямоугольную форму смажьте маслом и застелите пленкой. Измельчите печенье можно взять готовое или испечь домашнее, из смеси «Песочное печенье» в блендере. Для рецепта пирожных без выпечки нужна очень мелкая крошка почти мука , поэтому подойдет также кофемолка. Промытую и подсушенную курагу нарежьте мелкими кусочками. Соедините масло со сгущенкой и поставьте на медленный огонь. Помешивая, дождитесь, пока масло полностью расплавится и крем станет однородным.
